Вторые блюда из рыбы

рыба с ананасами

Состав:

• филе пангасиуса

• консервированные ананасы

• помидор

• твердый сыр

• майонез

• лимон

• соль

• мука

• масло для жарки

Приготовление:

Филе пангасиуса нарезать, посолить, запанировать в муке и поджарить на масле.

Сверху рыбы положить колечко ананаса, на него - колечко слегка поджаренного помидора, посыпать тертым сыром, сверху слегка смазать майонезом. 

Все поставить в микроволновку на 2-3 минуты или в духовку. Перед подачей рыбы на стол сбрызнуть ее соком лимона.