Рецепты на завтрак

сырники с хурмой

Состав:

• 2 нетерпкие хурмы

• 1/2 кг. творога

• сахар

• 1/2 стакана муки

• 1/2 ч.л. соли

• панировочные сухари

• растительное масло сметана

Приготовление:

Очистить хурму от кожицы, вынуть косточки, мякоть мелко нарезать. Растереть творог с сахаром, добавить муку, соль и хурму. Хорошо перемешать. Из полученой массы сформовать небольшие сырники толщиной 1-1,5 см, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле, пока не образуется румяная корочка. Подавать со сметаной.