Выпечка

банановые "хлебцы"

Состав:

• 4 банана

• 2 стакана муки

• 2 яйца

• 1 ч.л. соды

• 2 стакана сливок

• 1/2 стакана сахара

• 1/4 ч.л. молотого имбиря

• 1/2 ч.л. апельсиновой цедры

Приготовление:

Кусочки мякоти бананов поместить в миксер, добавить яйца, сахар, сливки и взбить. Муку смешать с содой, солью, имбирем, апельсиновой цедрой и всыпать эту смесь в банановое пюре. Перемешать и вылить в смазанную маслом глубокую форму. Поставить в несильно разогретую духовку и выпекать около часа. Готовый хлебец вынуть из формы и нарезать ломтиками около 1 см.