Салаты

салат "с новым годом"

Состав:

• 1 банка консервированных кальмаров

• 2 соленых огурца

• 4 отварные картофелины

• 1 яблоко

• 0,5 стакана оливок

• 3 вареных яйца

• 1 баночка горошка

• 250 гр. майонеза

• зеленый лук

Приготовление:

в большую миску натираем на крупной терке картофель и яблоко, добавляем нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные оливки и яйца и перемешиваем. Перекладываем салат в салатницу и заливаем его майонезом. Не перемешивая майонез, украшаем салат "елочкой" из веточек зеленого лука, а из кусочка свеклы вырезаем маленькую звезду. Салат лучше всего перемешивать непосредственно перед употреблением.