Салаты

Салат "золотой гребешок"

Состав:

·         200 гр. отварного цыпленка

·         100 гр. сушеных грибов

·         2 моркови

·         1 свежий или соленый огурец

·         2 ст.л. консервированного зеленого горошка

·         4 ст.л. сметаны или майонеза

·         соль

Приготовление:

Цыпленка отварить, охладить, мясо разделить на филе и нарезать ломтиками. Отварные морковь и грибы, огурец нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить зеленый горошек, соль, майонез или сметану. Украсить зеленью и вырезанным из моркови "гребешком".