Напитки

глинтвейн классический

Состав:

• 1 бутылка полусладкого красного вина

• 6-7 бутонов гвоздики

• 1/8 мускатного ореха

• 4-5 горошин душистого перца

• 1 палочка корицы

• 1/2 апельсина

• 1/2 стакана воды

• 100 мл. коньяка

Приготовление:

Гвоздику, мускатный орех, перец и нарезанный ломтиками апельсин залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Кипятить 2-3 минуты, а потом еще 15 минут настаивать под крышкой. Вино налить в кастрюлю с толстым дном и медленно нагреть. Когда оно станет достаточно горячим, влить смесь со специями. Довести почти до кипения и снять.