Десерты

торт "муравейник"

Состав:

Тесто:

• 200 г сливочного масла или маргарина

• 2 яйца

• 150 мл молока

• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

• 500 г муки

Крем:

• 1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)

• 200 г сливочного масла

Приготовление:

Готовим тесто.
Смешать масло и яйца.

Добавить молоко, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут). У меня получилось 4 противня (таких, как на фото).

Для приготовления крема масло взбить миксером добела.

Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.

Выпеченное тесто перемешать с кремом.

Выложить горкой.
При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
Дать торту пропитаться.