Вторые блюда из птицы

крылышки в томатном соусе

Состав:

·         крылышки куриные - 500 г,

·         томатная паста - 100 г,

·         кетчуп - 2-3 ст. л,

·         чеснок - 2-3 дольки,

·         соль,

·         перец

  Приготовление:

Крылышки промыть, дать стечь воде и разрезать крылышко на 3 части по суставам.

Приготовить маринад. В кастрюльку или другую емкость, где будут мариноваться крылья, положить порезанные крылышки, добавить томатную пасту, кетчуп, мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.

Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы крылья не подгорели.