Вторые блюда из мяса

мешок с подарками

Состав:

• фарш

• лук

• чеснок

• грибы

• сметана

• сливочное масло

Приготовление:

Готовим мясной фарш как для котлет. Он должен быть сочным - с луком и чесноком. Лепим из него колобки размером с мандарин, затем каждый расплющиваем в лепешку.

В середину каждой лепешки 2 ч.л. грибной начинки (любые грибы, тушенные в сметане) и кусочек сливочного масла.

Снова формуем из лепешек колобки и упаковываем в фольгу: кладем на середину квадратного листочка, углы поднимаем кверху наподобие мешка с подарками, уголки расправляем и загибаем в виде бантика.

Ставим в духовку на 30 мин. Получается отменное сочное блюдо необычного вида.