Закуски

закуска "новогодние игрушки"

Состав:

• растительное масло

• майонез

• зелень

• красная рыба

• сыр

• изюм

• цедра лимона

• бородинский хлеб

• белый, черный, красный перец

Приготовление:

На большом белом плоском блюде(предварительно смажьте его тонким слоем растительного масла) струйкой майонеза рисуем контур ёлочки.

Затем аккуратно заполняем силуэт мелко нарезанной зеленью (лучше зеленого лука).

Чем украсить елку? Шишечками: мелко нарезать красную рыбу, добавить тертый сыр, изюм и цедру лимона, кубики обжаренного бородинского хлеба, майонез. Перемешать, сформовать шишечки.

Украсить елочку. Припорошить блюдо белым, черным и красным перцем (будет похоже на конфетти)